Alici, la grande bleue dans votre assiette

italien - poisson
Alici, la grande bleue dans votre assiette

À plusieurs milliers de kilomètres de l'Italie, un morceau de la côte amalfitaine a pris ses quartiers à Dubaï, sa culture gastronomique dans les bagages.

Peintures à l'huile et vieilles cartes postales italiennes accrochées un peu partout sur les murs, petits pots bleu et blanc remplis d'olives au centre des tables, citronniers dans la salle… Tout laisse à croire qu'Alici est l'un de ces restaurants de bord de mer typiques de la côte amalfitaine, au sud de l'Italie. Pourtant, à travers les baies vitrées, ce n'est pas la mer Tyrrhénienne qui s'étend, mais la marina de Dubaï. Sur Bluewaters Island, l'établissement dévoile une gastronomie italienne basée en grande majorité sur le poisson et les fruits de mer. Commencez par un poulpe grillé au safran, accompagné de lentilles beluga et d'une sauce crémeuse au poivre, avant d'enchaîner avec des pétoncles pêchés à la main, servis avec du chou-fleur rôti, du bacon de bœuf croustillant et des champignons. À l'heure du dessert, faites-vous plaisir avec une torta caprese, gâteau au chocolat et sa crème de chocolat blanc, à déguster sur la terrasse, face à la skyline de Dubaï.

Alici
Bluewaters Island
Dubaï

Tel : +971 4 275 2577

alici.com

Carte : environ 210 AED